Объектом исследования является российский рынок лососевых рыб — атлантического лосося (семги) и радужной форели.

Задачи исследования:

1. Определение объема рынка.
2. Анализ рынка, драйверов и барьеров развития.
3. Конкурентный анализ.
4. Ценовой анализ.
5. Анализ производства
6. Построение прогнозов развития рынка.
7. Анализ возможностей импортозамещения.
8. Анализ рынков кормов для рыбы, мальков, икры.


География исследования:
Россия, в т. ч. фокусные регионы:
- Москва и Московская область;
- Калужская область;
- Санкт-Петербург и Ленинградская область;
- Краснодарский край;
- Республика Крым.

Хронология исследования:
ретроспектива — 2010–2015 гг.;
прогноз — 2016–2020 гг.

Отчет об исследовании состоит из шести глав.

В первой главе представлен ценовой анализ рынка. Проведен анализ ретроспективной и прогнозной динамики цен на готовую продукцию — лосось атлантический и форель радужную — в РФ и отдельно в фокусных регионах. Рассмотрены особенности и специфика ценообразования, а также представлен прогноз цен в 2016–2020 гг., в том числе с учетом возвращения на рынок продукции из Норвегии.

Вторая глава содержит анализ потребления. Оценены объем и динамика потребления атлантического лосося и радужной форели в 2012–2015 гг., представлены товарная структура потребления, а также структура в разрезе типов потребителей, представлены основные актуальные тенденции развития рынка, а также перечислены барьеры и драйверы. Составлен прогноз развития рынков в 2016–2020 гг.

Третья часть отчета посвящена анализу рынка. Оценены объем и динамика внутреннего производства атлантического лосося и радужной форели в 2010–2015 гг. Представлен анализ импорта и экспорта, а также баланс рынка. Приводится прогноз внутреннего производства, импорта и экспорта в 2016–2020 году.

Четвертая глава содержит конкурентный анализ рынка. Рассмотрены профили основных участников, выделены сильные и слабые стороны, оценены конкурентные преимущества.

Пятая часть содержит анализ импортозамещения.

В шестой части произведен анализ рынка кормов для рыбы, а также мальков и икры. Представлена динамика цен и прогнозные значения на следующие 5 лет. Приводятся сведения о поставщиках основного сырья. Оценивается доля импорта в покрытии.

В заключение сформированы выводы по исследованию.

Основываясь на обобщенном опыте и индивидуальном уточнении задачи, мы готовы провести исследование, которое будет учитывать все Ваши пожелания. В зависимости от постановки задачи такая работа может занять от нескольких дней («бизнес-справка») до нескольких недель. Для расчета бюджета вашего исследования заполните форму заявки, в которой наиболее полно опишите стоящие перед вашей компанией задачи.

Оценка сложности Вашего проекта, проведение предпроектного анализа и подготовка коммерческого предложения займет у нас 1–2 рабочих дня.