Замороженные овощи и фрукты по технологии IQF, концентрированное пюре и концентрированные соки в настоящее время являются наиболее популярным сырьем для производства фруктово-ягодных наполнителей, соусов, топингов и прочих ингредиентов для пищевой промышленности.

Для российского рынка концентрированного пюре и сока характерно значительное преобладание продукции зарубежных производителей (доля отечественного производства варьируется в диапазоне 10–15%), в то время как спрос на замороженные овощи и фрукты удовлетворяется в основном за счет внутреннего производства.

База данных содержит информацию о российских производителях замороженных овощей и фруктов, концентрированного пюре и концентрированного сока.

Компании в базе данных (БД) описаны следующим набором реквизитов:
- название;
- контактные данные;
- URL;
- выпускаемая продукция;
- подробный ассортимент;
- источник сырья.

Основываясь на обобщенном опыте и индивидуальном уточнении задачи, мы готовы провести исследование, которое будет учитывать все Ваши пожелания. В зависимости от постановки задачи такая работа может занять от нескольких дней («бизнес-справка») до нескольких недель. Для расчета бюджета вашего исследования заполните форму заявки, в которой наиболее полно опишите стоящие перед вашей компанией задачи.

Оценка сложности Вашего проекта, проведение предпроектного анализа и подготовка коммерческого предложения займет у нас 1–2 рабочих дня.