Маркетинговое исследование российского рынка пшеничного глютена
09.06.2018
Клейковина (глютен) — это группа белков, обнаруженных в запасах ячменя, ржи, пшеницы, овса.Согласно оценке «Текарт», объемы выпуска пшеничной клейковины ежегодно, хотя и незначительно, наращиваются: в 2017 году производство выросло на 1,1% по отношению к предыдущему году. В настоящее время изготовлением пшеничного глютена занимается 5 компаний.
Отрасль является весьма экспортно ориентированной: доля отгрузок за рубеж по итогам 2017 года составляет 56%.
К таким выводам пришли аналитики исследовательской компании «Текарт» в рамках реализованного индивидуального исследования российского рынка пшеничного глютена.
В отчете приводится оценка рынка и его тенденций, анализ внутреннего производства, внешнеторговых операций, выявлены основные участники рынка. Также приведен прогноз развития рынка до 2020 года.
Дополнительная информация о маркетинговом исследовании российского рынка пшеничного глютена
Все работы исследовательской компании «Текарт» по направлению «Пищевая промышленность, сельское хозяйство»
